Μενού

Ορεκτικά

Χειροποίητα μεζεδάκια

Χειροποίητα μεζεδάκια

9,80

Πιάτο μιξ με ότι χειροποίητο μεζεδάκι φτιάχνουμε! Για 4 άτομα (σπανακομπουρεκάκια , ρεβυθοκεφτέδες, πατατοκεφτέδες, τυρόπιτες,  ντολμαδάκια, τυροκεφτεδάκια)

Γαύρος τηγανιτός

Γαύρος τηγανιτός

4,90

Γαύρος τηγανιτός καθαρισμένος και ακέφαλος.

Σαρδελα ψητή

Σαρδελα ψητή

6,40

Σαρδελα ψητή.

Καλαμάρι

Καλαμάρι

10,80 €

Φρέσκο καλαμάρι από βάρκα και όχι από ανεμότρατα( ψητό και τηγανιτό)

Γαρίδα σαγανάκι

Γαρίδα σαγανάκι

8,30 €

Γαρίδες φρέσκιες από ανεμότρατα καθαρισμένες μία προς μία, με σπιτική σάλτσα ντομάτας και φέτα!

Σπανακομπουρεκάκι

Σπανακομπουρεκάκι

5,20 €

Φρέσκο σπανάκι με φέτα,  τυλιγμένο σε χειροποίητο χωριάτικο φύλο !

Χορτοκεφτέδες

Χορτοκεφτέδες

4,60 €

Ένα πολύ ωραίο μεζεδάκι απο άγρια χόρτα του βουνού!

Τυρόπιτα χειροποίητη

Τυρόπιτα χειροποίητη

5,20

Τυρόπιτα χειροποίητη με φέτα τυλιγμένη σε χειροποίητο χωριάτικο φύλλο.

Κολοκύθι με μελιτζάνα

Κολοκύθι με μελιτζάνα

4,40

Κολοκύθι και μελιτζάνα τηγανιτή με σκορδαλια.


Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα

Πράσινη σαλάτα

7,20 €

Φρέσκια πράσινη σαλάτα χειμερινή με σπανάκι μαρούλι άνιθο ντοματίνια ρόκα τυρί χιώτικο και ρόδι  μέσα σε παξιμαδόκουπα !

Σαλάτες

Σαλάτες

6,20 €

Χειροποίητη ποικιλία από τρουσιά (αγγινάρα, κρίταμο, κρεμύδι κουκιά και ελιές από τον κήπο μας), ένας τέλοιος μεζές για το ούζο!

 


Κυρίως Φαγητά

Φρέσκο ψάρι

Φρέσκο ψάρι

Τιμή κιλού 38 € - 48 €

Φρέσκο ψάρι από παραγάδι και μόνο. ( το ψάρι στην φοτογραφία  είναι συναγρίδα)  το δουλεύουμε μόνο κατόπιν παραγγελίας!

Ριζότο με φρέσκα θαλασσινά

Ριζότο με φρέσκα θαλασσινά

14,80

Ριζότο με φρέσκα θαλασσινά  γαρίδα, χταπόδι , καλαμάρι!

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

10,90 €

Γαρίδες φρέσκιες από ανεμότρατα καθαριζμένες μία προς μία, με μακαρόνια και σπιτική φρέσκια σάλτσα ντομάτας, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Σαρδελα ψητή

Σαρδελα ψητή

6,40

Σαρδελα ψητή.

Χορτοκεφτέδες

Χορτοκεφτέδες

4,60 €

Ένα πολύ ωραίο μεζεδάκι απο άγρια χόρτα του βουνού!

Γουρουνόπουλο στην γάστρα

Γουρουνόπουλο στην γάστρα

8,20 €

Χοιρινό σοταρισμένο και ψημένο με αλκοόλ μέσα σε γάστρα.

Φρέσκο κοτόπουλο σε λαδόκολλα

Φρέσκο κοτόπουλο σε λαδόκολλα

9,00 €

Φρέσκο κοτόπουλο  με λαχανικά ψημένο σε λαδόκολλα!

Γιουβέτσι

Γιουβέτσι

9,20

Μοσχαρίσιο κρέας μαζί με κριθαράκι σε φρέσκια ντομάτα σπιτική.

Φρέσκο κοψίδι

Φρέσκο κοψίδι

7,20

Φρεσκο κοψίδι ή παϊδάκι χοιρινό ψητό στο grill μαζί με φρέσκια πατάτα.

Μπιφτέκι

Μπιφτέκι

6,70

Χειροποίητο μπιφτέκι από φρέσκο κιμά μαζί με ρύζι, πίτα και πατάτες.

Ψαρονέφρι

Ψαρονέφρι

7,90

Φιλέτο από χοιρινό κρέας χωρίς κόκκαλο, ψητό με πατάτες, πίτα και σαλάτα!

 


Ποτά

Αριούσια Χώρα

Αριούσια Χώρα

16,40

Χρώμα κιτρινοπράσινο που υποδηλώνει φρεσκάδα και άριστη τεχνική οινοποίησης, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, καθώς και πράσινου μήλου και lime.

Στη γεύση η ευχάριστη οξύτητα δίνει νεύρο και προσωπικότητα στον οίνο αυτό, χαρακτηριστικό άλλωστε της ποικιλίας Ασύρτικο.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 12C.
Συνοδεύει ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και μυρωδικά, ψαρικά και πολυσαλάτες ή την ποικιλία ενός ελαφρού μπουφέ.

Μέθοδος οινοποίησης

Άριστη τεχνική οινοποίησης, από σταφύλια που καλλιεργούνται στις πλαγιές του όρους Αμανή, με τη μέθοδο της κρυοεκχύλισης.

Μακεδονικός λευκός

Μακεδονικός λευκός

12,30

Ανοικτό λεμονί χρώμα. Στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονιού με διακριτικές ανθικές νότες. Στο στόμα ξηρό, με ελαφρύ σώμα και δροσιστική οξύτητα. Ευχάριστη επίγευση.

Κλασική λευκή οινοποίηση. Σύντομη παραμονή με τα στέμφυλα. Ζύμωση σε ψυχόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές. Χωρίς βαρέλι.

ROSE BOUTARI

ROSE BOUTARI

14,80

Χαρακτηριστικά:

Έντονο λαμπερό ροζέ χρώμα. Διακρίνονται αρώματα φρούτων και λουλουδιών, όπου κυριαρχεί το τριαντάφυλλο και το κεράσι. Ισορροπημένο, ευχάριστο, πλούσιο αλλά και σύνθετο κρασί. Ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα και τη δροσιά που αφήνει στη γεύση.

Αρμονία Γεύσεων:

Χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα, χαρακτηριστικό είναι το πιάτο sushi, καθώς και πιάτα με γλυκόξινες γεύσεις, όπως χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα και φρέσκα λαχανικά. Ποικιλίες αλλαντικών και γλυκών τυριών. Συνοδεύει φρούτα και γλυκά, ενώ σερβίρεται και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 10-12 °C.

Αριούσιος κόκκινος αυστηρός

Αριούσιος κόκκινος αυστηρός

18,80

Οι ποικιλίες από τις οποίες παράγεται αυτό το κρασί του προσδίδουν ισορροπημένη γεύση, ελκυστικό πορφυρό χρώμα και άρωμα κόκκινων φρούτων και βανίλιας.

Συνοδεύει κρέατα με κόκκινες σάλτσες, αλλά και ζυμαρικά με πικάντικες σάλτσες, αστακομακαρονάδες ή γκουρμέ θαλασσινά.

Μέθοδος οινοποίησης

Διαλογή πρώτης ποιότητας σταφυλιών. Ζύμωση με τη μέθοδο της κρυοεκχύλισης.
Ωριμάζει για 18 μήνες, σε φυσικά υγρό και ψυχρό κελάρι, έτσι ώστε να αναδειχθούν οι ιδιαιτερότητες των αρωμάτων και των χρωμάτων των ποικιλιών, σε συνδυασμό με τα αρώματα των γαλλικών δρύινων βαρελιών.

Ρετσίνα Γεωργιάδη

Ρετσίνα Γεωργιάδη

3,30

H ρετσίνα που με την χαρακτηριστική συσκευασία και την εκπληκτική γεύση της καθιερώθηκε σαν σήμα κατατεθέν της εταιρίας μας.

Σταφύλι Σαββατιανό και προσθήκη ρητίνης συνθέτουν το μυστικό της πραγματικά υπέροχης γεύσης της.

Πίνεται σε θερμοκρασία: 8ο-10ο C

Φρέσκια μπύρα Χίου

Φρέσκια μπύρα Χίου

3,20

Η Φρέσκια Μπύρα Χίου – House Ale ανήκει στις αφροζυμωτές (ALES) μπύρες , παράγεται  στον Κάμπο της Χίου από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο. Εμφιαλώνεται πάντα χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της.

Έχει ξανθοκίτρινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και λευκό αφρό. Κυριαρχούν τα αρώματα λυκίσκου και εσπεριδοειδών, το σώμα είναι πλούσιο με φρουτώδη γεύση και διακριτική πικράδα. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 4.9% vol.

Παράγεται από τρεις διαφορετικές, εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο (Magnum, Bobek & Amarillo).

Ζυμώνεται αργά, παραδοσιακά σε περιορισμένης ποσότητας παρτίδες, χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα και με ωρίμανση που ξεπερνάει τις 4 με 6 εβδομάδες. Έχει μικρό χρόνο ζωής και διατηρείται μόνο στο ψυγείο, η ενδεδειγμένη θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι 8-12°C.

Χύμα κρασί

Χύμα κρασί

Πάντα στην καλύτερη ποιότητα της αγοράς!

Χύμα κρασί σε :

Λευκό ξηρό  0,5L τιμή 3,90

Κόκκινο ξηρό 0,5L τιμή 3,90

Κόκκινο ημίγλυκο 0,5L τιμή 3,90


Γλυκά

Λουκουμάς

Λουκουμάς

Το γλυκό ποτέ  δεν χρεώνετε!!

 


Σε όλα τα τηγανιτά μας χρησιμοποιούμε αραβοσιτέλαιο και ελαιόλαδο. Στις τιμές περιλαμβάνονται όλες οι νόμιμες επιβαρύνσεις.

Το Κατάστημα υπόκειται σε αγορανομικό έλεγχο. Το Φ.Π.Α για φαγητά και ποτά είναι 17%

Αγορανομικός υπεύθυνος: Καρανικόλας Κωνσταντίνος!